自制牛奶花生糖的做法

自制牛奶花生糖，是一种健康美味的甜点，只需要简单的步骤和食材，你就可以在家中轻松制作。

以下是制作牛奶花生糖的步骤：

1.准备材料：新鲜牛奶500毫升，熟花生200克，白砂糖200克。

2.先将花生烤香，然后去皮，磨成花生粉。

3.在锅中加入白砂糖和牛奶，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。

4.加入花生粉，继续搅拌，直到混合物变得浓稠。

5.将混合物倒入涂了油的模具中，压平，冷却后切块即可。

拓展资料：

1.材料替换：如果你不喜欢花生，可以尝试用杏仁或者核桃代替，口感也非常好。

2.工具选择：为了保证花生糖的口感，建议使用石磨或者破壁机来磨花生。

3.糖的选择：如果你担心糖分过高，可以使用蜂蜜或者枫糖来代替白砂糖。

4.制作技巧：在加热过程中，一定要保持小火，防止糖烧焦。

5.储存方式：做好的牛奶花生糖应放入密封罐中，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，可以保存一周左右。

自制牛奶花生糖不仅健康美味，而且制作过程充满乐趣，不妨在家试试看吧！