我国四大著名海产鱼是什么海鱼

我国四大著名海产鱼是带鱼、黄鱼、鲳鱼和鲅鱼。

这四种海鱼在我国的海洋渔业中占有重要地位，且在餐桌上备受青睐。

1.带鱼：带鱼是一种重要的经济鱼类，分布广泛，我国沿海均有分布。其体型狭长，银白色，肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪，深受消费者喜爱。

2.黄鱼：黄鱼是一种常见的海鱼，分布于我国东海、黄海和渤海。黄鱼肉质细腻，口感鲜美，且营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质。

3.鲳鱼：鲳鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸的鱼类，对心血管疾病有一定的预防作用。我国沿海地区均有分布，尤以东海产量最高。

4.鲅鱼：鲅鱼体形狭长，背部深蓝色，腹部银白色，肉质鲜美，口感细腻，是我国重要的经济鱼类之一。

拓展资料：

1.带鱼：带鱼的捕捞季节主要在冬季，此时的带鱼肉质最为肥美。

2.黄鱼：黄鱼有大黄鱼和小黄鱼之分，其中大黄鱼的营养价值更高，价格也相对较高。

3.鲳鱼：鲳鱼的种类较多，如银鲳、黄鲳、黑鲳等，其中银鲳的肉质最为鲜美。

4.鲅鱼：鲅鱼的鱼肉富含EPA和DHA，对大脑和眼睛的发育有很好的促进作用。

我国四大著名海产鱼因其丰富的营养价值和鲜美的口感，深受人们的喜爱。同时，它们也是我国海洋渔业的重要组成部分，对于保障我国的食品安全和海洋经济的发展具有重要意义。