秋冬季节适合种植什么农作物呢

秋冬季节适合种植白菜、萝卜和菠菜等耐寒蔬菜。白菜品种有北京小青口、胶州大白菜，这些蔬菜在15-20度环境中生长良好。萝卜有心里美、青皮萝卜，生长期60-90天，霜降后口感更甜。菠菜耐寒性强，可在零下5度环境中存活，品种有圆叶菠菜和尖叶菠菜。大蒜也是秋冬好选择，9-10月种植，次年5-6月收获，亩产可达1500公斤。

秋冬还可种植豌豆、蚕豆和油菜等作物。豌豆品种有甜脆豌豆和荷兰豆，生长周期70天左右，适宜温度10-20度。蚕豆在南方地区广泛种植，11月播种，次年4-5月收获，每株可结10-15个豆荚。油菜生长迅速，40-50天可采收嫩叶，适合家庭小面积种植。紫苏和香菜也是不错的选择，紫苏全株可食用，香菜从种植到采收只需30天。