时间:09-17人气:30作者:血煞断魂
泸州老窖在四川省泸州市江阳区和龙马潭区生产。泸州地处四川盆地南缘,长江、沱江两江交汇处,气候湿润,水质优良,为酿酒提供了理想环境。当地有400多年酿酒历史,窖池群被列为全国重点文物保护单位,1573国宝窖池群至今仍在使用。泸州老窖的酿造工艺传承了当地独特的"续糟配料、固态发酵"技术,形成了独特的风味。
泸州老窖生产基地位于泸州城区北部,紧邻长江黄金水道。这一位置便于原料运输和成品外销,历史上就是重要的商贸中心。厂区周边有丰富的地下水资源,水质清澈甘甜,富含多种矿物质,是酿酒的理想水源。泸州老窖的窖池采用当地特有的黄泥建造,透气性好,有利于微生物生长繁殖,形成了独特的窖香。这种地理优势让泸州老窖在众多白酒品牌中脱颖而出。
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