米酒可以用来干嘛

米酒用途广泛，厨房里它能腌制肉类，让肉质更嫩滑。烘焙时加入米酒，蛋糕和面包会增添独特风味。米酒还可制作甜品，如米酒汤圆、米酒蛋花汤，甜而不腻。发酵过程中产生的酒精能帮助杀菌，延长食物保存时间。米酒还能替代料酒去腥，炒菜时加入几勺，菜肴香气更浓郁。夏季饮用冰镇米酒，解渴又消暑，含有多种氨基酸和维生素。

米酒在美容护肤方面也有出色表现，米酒面膜能美白肌肤，收缩毛孔。米酒泡澡可促进血液循环，缓解疲劳。米酒渣富含酵素，可作为天然肥料滋养植物。米酒发酵后的残渣制成洗发水，能强韧发丝。米酒中的有机酸能软化角质，泡脚时加入米酒，可改善脚部粗糙问题。米酒蒸馏提取的米酒精油，可用于香薰，放松身心。