烘箱和干燥箱是不是一个意思

烘箱和干燥箱不完全是一个意思。烘箱主要用于加热烘焙食物，如烤面包、饼干蛋糕等家用场景，温度范围一般在50-250摄氏度之间。干燥箱则是去除物品中的水分，用于实验室、制药行业保存样品，或者干燥木材、药材等材料，温度控制更精确，常在10-200摄氏度调节。

两种设备结构也有差异。烘箱内部结构简单，多为单层或多层搁架，适合批量处理食品。干燥箱通常配备精密温控系统和空气循环装置，确保均匀干燥，有些还带有湿度监测功能。干燥箱的密封性更好，能有效防止外部湿气进入，而烘箱门设计更注重方便取放食物，密封要求相对较低。