火鸡是哪个国家的城市特产

火鸡是美国的国家象征，尤其在感恩节期间成为传统美食。美国每年消费约4600万只火鸡，其中加利福尼亚州和北卡罗来纳州的养殖规模最大。火鸡原产于北美大陆，当地原住民早已开始饲养这种鸟类。现代火鸡产业在美国农业经济中占据重要地位，年产值超过10亿美元。火鸡肉是美国节日餐桌上的主角，火鸡制作比赛遍布全国各地，火鸡主题餐厅在城市中随处可见。

火鸡养殖在欧洲也有深厚历史，英国是火鸡传入欧洲的重要国家。16世纪，火鸡从墨西哥经由西班牙传入英国，随后成为英国圣诞节的传统食材。英国每年圣诞节期间消费约1000万只火鸡，东安格利亚地区的火鸡养殖最为著名。火鸡在英国农业中占据特殊地位，火鸡农场遍布乡村地区，火鸡相关产品在英国超市中占据显著位置，火鸡养殖技术培训在英国农业教育中也占有重要地位。