别构酶是一种什么酶

别构酶是特殊调节酶，具有多个结合位点。这类酶能结合小分子效应物，改变自身构象，进而调节活性。人体内天冬氨酸转氨甲酰酶就是典型例子，当结合CTP时活性降低，结合ATP时活性升高。大肠杆菌中的谷氨酰胺合成酶也属于别构酶，能被多种代谢物调控。别构酶在代谢途径中扮演关键角色，确保能量高效利用。细胞内的糖原磷酸化酶同样具有别构特性，通过AMP/ATP比值调节糖原分解速度。

别构酶结构包含调节亚基和催化亚基两部分。血红蛋白虽非酶但具别构效应，可作为理解这类蛋白质的模型。别构酶的协同效应使其对底物浓度变化极为敏感，小浓度变化即可引起活性显著改变。许多药物设计针对别构酶，如抗癌药通过抑制特定别构位点发挥作用。植物光敏色素作为色素蛋白，也展示别构特性，帮助植物感知光环境变化。