番茄在什么季节种

番茄最适合在春季种植，气温稳定在15-25度之间时生长最佳。北方地区一般在4月中旬到5月初播种，南方可以提前到3月下旬。春季种植的番茄苗需要经历6-8个月的生长期，才能在盛夏到初秋时节收获果实。春季雨水适中，阳光充足，为番茄提供了理想的生长环境，果实饱满多汁，口感最佳。

秋季也是番茄种植的好时机，北方地区可以在7月下旬到8月上旬播种，南方则推迟到8月中下旬。秋季种植的番茄可以避开夏季高温，减少病虫害发生。秋季温差大，有利于番茄积累糖分，果实更加甜美。秋季种植的番茄一般在10月下旬到11月上旬成熟，正好填补秋季蔬菜市场的空缺。