100斤稻谷出多少大米及副产品呢

100斤稻谷经过加工后，能产出约70斤大米。加工过程中产生的副产品包括15斤米糠和10斤稻壳。米糠可用于榨油或制作饲料，稻壳则可作为燃料或有机肥料。现代碾米技术提高了出米率，传统方法出米率较低。加工设备不同，副产品比例也有差异。精加工大米出米率略低，但品质更好；粗加工出米率高，但口感稍差。

稻谷加工产业链延伸出多种价值。米糠提取油脂后剩余物可制作营养食品，稻壳发电技术已成熟应用。碎米可制成米粉或米酒，米胚芽富含营养素。稻谷加工产生的废弃物通过现代技术几乎全部实现资源化利用，每100斤稻谷创造的总经济价值远超成品大米本身。加工企业通过综合利用副产品，经济效益提高30%以上。