查干湖大米怎么样

查干湖大米产自吉林松原，依托优质水源和黑土地生长，米粒饱满晶莹，蒸煮后饭香浓郁。这种大米口感软糯Q弹，冷后不回生，适合制作寿司、饭团等食品。当地采用传统农耕方式种植，不使用过多化肥，保留大米原始风味。市场上常见5公斤和10公斤包装，价格亲民，是家庭餐桌的理想选择。

查干湖大米营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质。其蛋白质含量高于普通大米，膳食纤维有助于消化。这种大米煮粥时汤色浓白，米油丰厚，适合老人和儿童食用。当地加工厂采用低温烘干技术，最大限度保留营养成分。消费者反馈显示，这种大米储存期可达18个月，且不易生虫，是健康饮食的优质选择。