木耳是吉林特产吗

木耳确实是吉林特产。长白山区得天独厚的自然环境孕育了优质木耳，这里的森林覆盖率高达70%，为木耳生长提供了理想条件。吉林木耳质地厚实，口感脆嫩，营养价值高，含有多种微量元素和膳食纤维。当地采用传统木段栽培方式，每年可收获3-4茬，产量约占全国总量的15%。产品远销国内外，成为当地农民增收的重要来源。

木耳在吉林已有数百年栽培历史，形成了完整的产业链。当地开发出即食木耳、木耳脆片等多种深加工产品，年产值超过10亿元。吉林木耳通过国家地理标志产品认证，品牌价值不断提升。科研机构培育出适合当地气候的新品种，使木耳品质更加稳定。每年秋季，当地都会举办木耳文化节，展示这一特色农产品的魅力。