一升奶油可以做多少寸蛋糕

一升奶油大约能装饰8-10寸的蛋糕。这个量取决于蛋糕的层数和装饰厚度。6寸蛋糕通常需要3-4升奶油，8寸蛋糕需要5-6升，10寸蛋糕需要7-8升。如果要做多层蛋糕，每增加一层需要额外增加1-2升奶油。奶油打发后的体积会增加2-3倍，所以实际用量会减少。制作裸蛋糕时奶油用量较少，约是普通蛋糕的60-70%。

蛋糕尺寸与奶油用量有直接关系。5寸圆周约16厘米，需要0.8升奶油；7寸约22厘米，需要1.5升；9寸约28厘米，需要2.5升；11寸约35厘米，需要4升。蛋糕高度也会影响奶油用量，每增加5厘米高度，需额外增加0.5升奶油。抹面蛋糕比裱花蛋糕省奶油，约节省30%的用量。水果夹心的蛋糕奶油用量会减少20%左右。