宿舍小锅完全可以蒸饭，只需要在锅中加入适量水，放入淘好的大米，水量刚好没过米粒1-2指节高度。盖上锅盖，开中小火加热8-10分钟，水干后焖5分钟就能得到松软的米饭。这种方法简单实用，不需要额外购买电饭煲，节省空间和费用。
小锅蒸饭的关键是控制火候和时间。水量过多会导致米饭过烂，过少则会夹生。建议先尝试蒸少量米饭掌握规律，逐步增加分量。蒸饭时可以在锅底垫个蒸架防止水溢出，效果更好。宿舍生活简单实用最重要，这个小技巧能让你的饮食更加丰富多样。
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