百香果和鸡蛋果是同一种品类吗

时间:09-18人气:26作者:菠萝奶茶

百香果和鸡蛋果确实是同一种水果,学名为西番莲。这两种称呼在不同地区使用,百香果多见于中国南方,鸡蛋果则在国际上更常见。这种水果外皮光滑成熟后呈紫色或黄色,果肉包含黑色种子,酸甜可口。果汁富含维生素C和膳食纤维,可直接食用或制作饮料。超市里常见两种包装,标签可能不同,但产品完全一致。

百香果/鸡蛋果原产于南美洲,现广泛种植于热带和亚热带地区。全球年产量超过50万吨,巴西、哥伦比亚和中国是主要生产国。这种水果适应性强,耐旱耐瘠薄,种植周期短,从开花到结果仅需3个月。果实加工产业链完整,除鲜食外,还可制成果酱、果干和果酒。营养价值高,每100克果肉含30毫克维生素C,是柠檬的5倍。

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