贵州茅台酒出自贵州哪个市

贵州茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。这个小镇坐落在赤水河畔，独特的地理环境和气候条件造就了茅台酒不可复制的风味。茅台镇周围有海拔400多米的山地，土壤富含多种矿物质，赤水河的水质纯净甘甜，这些自然因素共同作用，形成了茅台酒独特的酿造基础。当地酿酒历史已有800多年，茅台镇的酿酒工艺被列为国家级非物质文化遗产。

茅台酒的生产基地位于仁怀市茅台镇的核心区域，占地约15平方公里。厂区内有3个主要生产区，年产量达5万多吨。茅台镇的地下水位在1-2米之间，水质硬度适中，含有多种微量元素，是酿酒的理想水源。茅台镇年平均气温18度，湿度80%，这种气候条件有利于微生物的生长繁殖，这些微生物参与发酵过程，形成了茅台酒特有的香味。茅台镇的土壤以紫色为主，土层深厚，排水性好，非常适合酿酒原料的生长。