孜然多久能长成

孜然从播种到成熟需要大约100到120天。这种香料植物在温暖气候中生长最佳，春季播种后，幼苗会在2周内破土而出。孜然植株高度可达30厘米，细长的茎上开出白色小花。花朵授粉后，果实开始形成，初期为绿色，逐渐变为成熟的褐色。整个生长周期需要充足阳光和排水良好的土壤，干旱地区特别适合种植这种香料。

孜然的生长速度受温度影响明显，理想生长温度在20到25度之间。这种植物根系较浅，但耐旱能力强，每周浇水2-3次即可。从开花到收获约需45天，当果实变成深褐色且植株下部叶片开始枯黄时，表明可以收获了。孜然产量因种植条件而异，每平方米土地可产出200到300克香料。干燥条件下保存的孜然种子，香味可保持长达2年之久。