鸭子品种有多少

全球鸭品种超过120种，主要分为肉用、蛋用和观赏三大类。北京鸭以肉质鲜嫩闻名，制作北京烤鸭必备；樱桃谷鸭生长速度快，40天可达3公斤以上；绍兴鸭年产蛋量高达300枚，蛋壳呈青色。番鸭原产南美，头部有红色肉瘤，与普通鸭杂交产生骡鸭，兼具双方优点。绿头鸭是野生祖先，适应性强，广泛分布于北半球水域。

中国鸭品种资源丰富，地方特色鲜明。建昌鸭产于四川，体型中等，羽毛黑白相间；高邮鸭产双黄蛋比例高达8成以上；番鸭与家鸭杂交后代生长迅速，70天体重可达4公斤。北京鸭、樱桃谷鸭和枫叶鸭是全球三大肉鸭品种，年养殖量超过10亿只。绍兴鸭、金定鸭和莆田黑鸭是著名蛋鸭品种，年产蛋量均在280枚以上。