枣子放冰箱可以保存多久

新鲜枣子放入冰箱冷藏可保存7到10天。冰箱低温环境减缓枣子水分流失和糖分转化，延长保鲜期。硬皮枣品种如冬枣能存放更久，约12天。软皮枣如金丝小枣保存时间较短，约7天。枣子放入冰箱前不要清洗，保持表皮完整能延长保存时间。使用保鲜袋或容器存放枣子，减少水分蒸发。

枣子冷冻保存时间可达6个月。冷冻前需清洗去核，可切成小块或整个冷冻。冷冻枣子适合制作甜品或饮品，不适合直接食用。解冻后的枣子质地变软，风味略有变化。真空包装的冷冻枣子保存时间更长，可达8个月。枣子制成果干后，常温下能保存3个月，冰箱冷藏可保存6个月。