外卖配送范围多远合适呢

外卖配送范围控制在3-5公里最为理想。这个距离骑手15-20分钟可送达，食物温度和口感保持最佳。超出5公里，配送时间延长至30分钟以上，披萨会变冷，汤类可能洒漏。大城市高峰期拥堵时，3公里范围更稳妥。餐饮商家应参考自身品类特点，火锅店范围可缩小至2公里，而快餐店可适当扩大至6公里。配送范围过大导致订单密度降低，骑手空驶率上升，整体效率下降。

配送范围需考虑订单密度与骑手配置比例。理想状态下，每名骑手同时处理3-5单最为高效。商圈、写字楼周边1公里内订单密集，适合集中配送。住宅区晚餐时段3公里内订单量稳定。数据显示，配送半径每增加1公里，骑手平均接单间隔延长5-8分钟。外卖平台应动态调整范围，天气恶劣时自动缩小配送区域，确保服务质量与骑手安全平衡。