时间:09-18人气:14作者:拼搏奋斗
6个人吃火锅,点6-8道菜最合适。荤菜选肥牛卷、羊肉卷、毛肚、鸭血各一份,素菜选白菜、金针菇、冻豆腐、土豆片各一份。汤底选鸳鸯锅,麻辣和清汤各半。主食点一份面条或粉丝,饮料准备可乐和酸梅汤各两瓶。这样荤素搭配,口味多样,6个人每人能尝到3-4种食材,分量刚好不会浪费。
火锅用餐时间约1-2小时,点菜时考虑食材烹饪时间。毛肚、鸭血煮30秒即可,肥牛羊肉卷煮1分钟,土豆、冻豆腐需要煮3-5分钟。点菜时安排3种快熟食材和3种需慢煮食材,保证大家能同时吃到熟度合适的食物。火锅店会提供免费小菜和调料,点菜前先了解清楚,避免重复点菜造成浪费。
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