火锅店总功率30千瓦配多大的导线

火锅店总功率30千瓦需要选用10平方毫米的铜芯导线。厨房设备同时工作电流约136安，空气开关应选择160安。导线必须通过PVC管或金属桥架保护，避免油污腐蚀。厨房高温环境建议选用耐90℃导线，普通环境可选70℃导线。实际安装前需测量设备实际电流，预留20%余量。导线颜色需规范，火线红/黄/绿，零线蓝，地线黄绿双色。

火锅店电路应分区域控制，建议将电磁炉、冷藏设备、照明分成3个回路。电磁炉区域需单独安装漏电保护器，动作电流30毫安。厨房湿度大，所有接头必须用防水接线盒，导线连接处使用压线帽。配电箱距离设备不超过30米，减少电压降。导线敷设避免与燃气管道平行，保持安全距离50厘米以上。