顺品郎酒是什么香型

时间:09-16人气:10作者:落单的幸福

顺品郎酒属于酱香型白酒,采用传统坤沙工艺酿造,经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的生产周期。酒体呈现微黄透明,具有明显的酱香、焦香、糊香味,口感醇厚绵柔,回味悠长。优质顺品郎酒使用本地红缨子高粱、小麦和赤水河水为原料,经长期窖藏后风味更加丰富,酒精度数多为53度,是中国酱香型白酒的代表之一。

顺品郎酒的生产环境位于四川盆地与云贵高原过渡地带的赤水河畔,这里气候湿润,微生物群落丰富,为酿酒提供了天然条件。酒厂拥有百年历史,传承古法酿造技艺,每一批次都经过严格品控。顺品郎酒曾多次获得国际烈酒大赛金奖,其独特风味源于特殊的制曲工艺和长期陶坛贮存,酒体中含有的多种酯类、酸类和酚类化合物共同构成了其复杂而协调的风味特征。

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