kfc吮指原味鸡分哪几个部分

kfc吮指原味鸡分为上鸡翅、下鸡翅、鸡胸、鸡腿和鸡骨架五个部分。上鸡翅连接肩膀，肉质细嫩；下鸡翅靠近关节，脂肪丰富；鸡胸肉厚实多汁；鸡腿包括大腿和小腿两部分，口感紧实；鸡骨架则是整只鸡的支撑结构，含有骨髓。这些部位各有特色，满足不同口味需求。

kfc吮指原味鸡的每个部位都有独特烹饪方式。上鸡翅和下鸡翅经过精确计时油炸，外皮酥脆；鸡胸肉保持多汁需要控制油温；鸡腿部分延长烹饪时间确保熟透；鸡骨架炸制后可提取额外风味。整只鸡在11种香料调配的面粉中裹粉，确保每块鸡肉都呈现金黄酥脆的完美状态。