五彩甜椒多久能采收

五彩甜椒从开花到成熟采收大约需要60-90天。具体时间因品种和生长环境而异。甜椒果实完全转色时即可采收，红色品种需8周，黄色品种需7周，橙色品种需6周。温室种植比露地种植早熟2-3周。适宜的采收温度为20-25摄氏度，土壤湿度保持在60-70%。采收时用剪刀剪断果柄，避免损伤植株。

五彩甜椒采收频率影响产量和品质。每隔3-4天采收一次可促进新果形成。单株甜椒一生可采收15-25个果实。果实直径达到8-10厘米，果肉厚度达到4-5毫米时品质最佳。采收后甜椒在10-12摄氏度条件下可保存2-3周。及时采收能减少植株负担，延长采收期至3-4个月。