星星石的锅是什么材料

星星石锅采用天然火山岩制作，这种石材富含多种矿物质，经过高温处理后形成坚固耐用的烹饪表面。火山岩锅体导热均匀，能保持食物原汁原味，适合长时间炖煮。市场上常见厚度在2-3厘米的星星石锅，重量约5-8公斤，使用寿命可达10年以上。锅体表面经过特殊处理，不易沾锅，清洗方便，适合各种炉灶使用。

星星石锅的材质具有独特物理特性，能承受-30℃至800℃的温度变化。锅体内部含有石英、长石等晶体结构，赋予其优异的保温性能。实验显示，星星石锅烹饪时热量分布均匀，中心与边缘温差不超过5℃。这种天然材料不含化学涂层，使用过程中不会释放有害物质，保持食物营养不流失。星星石锅还具有一定的保健功能，微量元素能缓慢释放到食物中。