学校食堂卖汉堡行吗

学校食堂卖汉堡完全可行。现代学生口味多样，汉堡作为快餐食品受欢迎度高。食堂可供应牛肉、鸡肉、素食等多种选择，满足不同需求。汉堡制作流程标准化，适合食堂批量生产。搭配新鲜蔬菜和特制酱料，营养均衡。价格控制在10-15元区间，学生消费无压力。搭配薯条、沙拉等小食，形成完整套餐。许多高校食堂已成功引入汉堡品类，销售数据亮眼，学生反馈积极。

汉堡销售能提升食堂营收。汉堡食材成本可控，利润空间适中。高峰时段汉堡需求量大，可减少排队时间。食堂可利用闲置窗口增设汉堡专柜，不占用主餐区空间。汉堡制作设备投入一次性，长期使用成本低。学生购买汉堡后可带走，缓解食堂座位紧张问题。周末和考试期间汉堡销量特别突出，成为食堂新的增长点。这种西式快餐与传统中餐形成互补，丰富食堂品类结构。