学校酸奶机健康吗

学校酸奶机制作的酸奶健康安全。这些设备采用食品级不锈钢材质，内胆温度控制在40-45度之间，是乳酸菌发酵的理想温度。学校食堂定期对设备进行消毒，每批次酸奶制作时间严格控制在8-12小时，确保益生菌活性。酸奶原料为鲜奶和菌粉，不添加防腐剂，每100毫升含蛋白质3克以上，钙含量超过120毫克，为学生提供优质营养。

学校酸奶机操作规范，工作人员需持健康证上岗。设备每天清洗3次，每周进行深度消毒。酸奶制作完成后立即冷藏，保质期不超过24小时。学生可亲眼看到制作过程，透明化管理增加信任度。酸奶含多种益生菌，能调节肠道菌群，增强免疫力。相比市售含糖酸奶，自制酸奶糖分减少约50%，更适合学生日常饮用。