稻子什么时候种什么时候收

稻子种植时间因地区气候差异而不同。南方地区如广东、广西，早稻一般在3月播种，4月移栽，7月收获；晚稻7月播种，8月移栽，11月收获。长江流域如湖南、湖北，4月播种，5月移栽，9月收获。北方如东北三省，5月播种，6月移栽，10月收获。不同品种的稻子生长期各异，早稻约100天，中稻120天，晚稻150天。

稻子收获时机看谷粒成熟度。谷粒变黄，稻穗下垂，颖壳变硬，水分含量20-25%时最适宜。机械化收割时，稻子含水量需控制在15-18%。传统收割后需晾晒，使水分降至13-14%才能安全储存。收获后24小时内脱粒可减少损失，每亩产量根据品种和管理不同，在400-800公斤之间。气候条件好的年份，稻子颗粒饱满，出米率高。