海南的芒果采摘季节是什么时间开始

海南芒果采摘季节从每年3月初开始，持续到5月底。三亚地区最早上市，品种为台农芒，接着是东方市的贵妃芒，4月海口地区的金煌芒进入采摘期。5月初，儋州和陵水的青芒、凯特芒迎来丰收。不同海拔地区成熟时间有差异，低海拔地区比高海拔地区早15天左右。

芒果品质与采摘时机密切相关。最佳采摘标准是果皮颜色转黄，果肉硬度适中。过早采摘的芒果酸度高，甜度不足；过熟则易腐烂。海南芒果产业采用分批采摘技术，一棵树可分3-5次采摘，每次间隔7-10天。采摘工人需戴手套轻摘，避免损伤果皮。海南芒果年产量约80万吨，其中60%用于鲜食销售，40%加工成果汁、果干等产品。