重庆有没有甘肃麻辣烫

重庆确实有甘肃麻辣烫，多家店铺分布在解放碑、观音桥等商圈。甘肃麻辣烫以汤底浓郁、配料丰富著称，常见店铺使用牛骨熬制汤底，加入20多种香料。食客可选择宽粉、豆腐皮、鹌鹑蛋等配料，搭配特制辣椒油食用。观音桥某连锁店每天接待顾客超过300人，解放碑分店提供12种不同辣度选择。

重庆的甘肃麻辣烫已融入本地饮食文化，部分店铺创新推出麻辣烫火锅，将传统麻辣烫与火锅元素结合。沙坪坝区的"西北风味"店使用当地产辣椒面调制蘸料，每周销售量达800份。南岸区某餐厅将甘肃麻辣烫与重庆小面结合，创造出"麻辣烫面"新品，日均销量约150碗，成为年轻人喜爱的美食。