零售水果利润一般是多少

零售水果利润空间在进货价的30%到80%之间，具体取决于水果种类和季节。夏季西瓜、荔枝等时令水果利润可达70%，而冬季进口车厘子、草莓等高端水果利润约为50%。普通苹果、香蕉等大众水果利润稳定在30%左右，超市通过批量采购降低成本，提高利润空间。水果损耗控制直接影响利润，专业商家的损耗率控制在5%以内，远高于行业平均水平。

水果零售利润还受销售渠道影响。社区水果店凭借便捷位置和熟客关系，利润可达60%。线上水果平台通过减少中间环节，利润维持在40%左右。批发市场摊位依靠走量，利润约20%。精品水果店专注于进口和有机产品，利润高达80%。水果礼盒定制服务利润最为可观，能达到100%，因为消费者更看重包装和品牌价值。