送节送鹅是什么意思

送节送鹅是中国南方地区的一种传统习俗，主要在端午节期间流行。人们会在节日前准备新鲜鹅肉，搭配粽子、艾草等物品，送给亲朋好友表达祝福。鹅肉象征吉祥和团圆，因为"鹅"与"我"谐音，寓意"我家送祝福"。在广东、广西等地，送鹅习俗已有数百年历史，许多家庭会提前预订整只肥鹅，确保肉质鲜嫩。商家也推出礼盒装，方便送礼。这种习俗不仅传递节日问候，还强化了社区纽带关系。

送节送鹅也蕴含着丰富的文化内涵。鹅在中国传统文化中被视为忠贞不渝的象征，因为鹅终生只有一个伴侣。端午时节送鹅，寓意祝福对方感情长久、婚姻美满。在一些地区，人们还会在鹅身上系红绳，增加喜庆氛围。鹅肉的营养价值高，蛋白质含量丰富，维生素B群和铁元素充足，被视为滋补佳品。这种习俗将饮食文化与节日祝福完美结合，既满足了口腹之欲，又传递了美好祝愿，成为端午节不可或缺的民俗活动。