弱碱性水ph值是多少

弱碱性水的pH值一般在7.3到9.5之间。市面上常见的弱碱性饮用水pH值约为8.0，这种水口感柔和，不刺激喉咙。一些品牌如农夫山泉弱碱性水pH值在7.8-8.2，依云矿泉水pH值约为7.5。天然弱碱性水多源自高山或地下深层，经过岩石层过滤，自然形成弱碱性特性。家庭制作的弱碱性水可通过添加少量食用碱或使用特殊滤芯达到pH值8.0左右。

弱碱性水在日常生活中有多种应用。pH值8.5的水泡茶能释放更多茶多酚，pH值7.5-8.0的水煮米饭口感更佳。一些高端咖啡店使用pH值8.2的水制作咖啡，减少苦涩感。弱碱性水pH值8.0-9.0适合用于养鱼，如金鱼和热带鱼。园艺中，pH值7.8的弱碱性水适合种植喜碱植物如绣球花，能使花朵呈现蓝色。