电饭锅的锅底是什么材料

电饭锅锅底多采用铝合金或不锈钢材质。铝合金锅底导热快，受热均匀，能让米饭受热一致。不锈钢锅底耐腐蚀性强，使用寿命长。部分高端产品使用铜铝复合锅底，铜层导热性极佳，铝层分布热量均匀。市面上还有陶瓷涂层锅底，不粘锅且易清洗，使用寿命约3-5年。铸铁锅底在部分日式电饭锅中可见，保温性能好，但重量较大。

电饭锅锅底结构设计科学，底部厚度约3-8毫米，确保热量稳定传递。锅底与内胆接触面积大，减少热量损失。一些品牌采用蜂窝状或球状内胆设计，增加受热点达200多个。锅底边缘有精密加工的密封圈，防止水汽渗入。现代电饭锅锅底还集成智能感温元件，能精准控制温度波动在±1度范围内，确保米饭口感一致。