猪油可以常温放多久

猪油在常温下的保存时间取决于环境条件。纯净的猪油在干燥阴凉处能保存3-6个月，容器密封良好时可达8个月。夏季高温环境下，猪油容易氧化变质，保存期缩短至2-4周。猪油出现异味、颜色变黄或表面有白点时，说明已经变质，不能再食用。家庭自制猪油过滤杂质后，加入少量食盐能延长保存时间1-2个月。

猪油保存不当会滋生细菌。开封后的猪油建议冷藏，能保存6-12个月。使用陶瓷罐或玻璃瓶储存比塑料容器效果好，避免金属容器接触。每次取用猪油时，确保勺子干净无水，能减少污染。猪油融化后冷却再密封，能延长保存期。市场上购买的精炼猪油因添加抗氧化剂，常温保存可达12个月以上。