人参多久开花多久结果

人参种植后需要3-5年时间才能首次开花。人参花呈伞状花序，由30-60朵小花组成，颜色多为淡绿或黄绿色。开花期集中在6-7月，花期约20天。人参开花需要充足的阳光和适宜的温度，25-28℃环境最利于花芽分化。不同品种的人参开花时间略有差异，园参比山参开花早1-2年。

人参开花后约2-3个月结果，果实为鲜红色浆果，内含2-3粒种子。果实成熟期在8-9月，每株人参可结出10-30颗果实。种子需要经过9-12个月的低温层积处理才能正常发芽。人参果实含有多种人参皂苷，营养价值高。种子采收后需立即清洗去除果肉，阴干后储存，保存温度控制在5-10℃最佳。