打开冰箱出现的白雾是什么

打开冰箱时出现的白雾其实是冷空气与湿暖空气相遇形成的凝结现象。冰箱内部温度远低于室温，当门打开后，外界的暖湿空气迅速流入低温环境，水蒸气遇冷凝结成微小水滴，悬浮在空气中形成可见白雾。这种现象在夏季尤为明显，因为室内外温差大，空气湿度高。冰箱门打开时间越长，白雾越明显，关闭冰箱门后，白雾会逐渐消散。

白雾的形成原理与冬天呼吸时看到的白气类似。冰箱内部温度通常在0-5摄氏度，而室温可达25摄氏度以上，温差达20多度。这种温度差导致空气中的水蒸气快速凝结。冰箱密封条老化或门没关好时，白雾会更加明显，因为更多暖湿空气进入。食物热气未散就放入冰箱也会增加白雾量，这是因为食物携带了额外水蒸气。