炭化过程是什么变化

炭化过程是有机材料在缺氧环境下加热分解的化学变化。木材、煤炭等物质在300-700摄氏度高温下，氢和氧元素以水蒸气形式逸出，留下富含碳的固体物质。这个过程中，材料体积缩小，重量减轻，颜色变黑，结构变得多孔。煤炭形成需要数百万年，而木炭只需几小时就能完成类似转化，只是碳化程度较低。

炭化改变了材料的物理和化学性质。碳含量提高到60-90%，发热值显著增加，燃烧更稳定。碳化后的材料导电性提高，耐腐蚀性增强。竹炭能吸附甲醛，活性炭可用于水处理，这些应用都源于炭化过程中形成的微孔结构。工业上，炭化被用于生产焦炭，炼铁时能提供高温和还原性环境，替代传统木炭效率提高了3倍以上。