雪桔是什么水果

雪桔是冬季常见的小型柑橘类水果，直径约5-7厘米，表皮光滑呈橙黄色。果肉饱满多汁，甜中带微酸，含有丰富维生素C和膳食纤维。雪桔名字来源于其耐寒特性，能在低温环境下生长，成熟期集中在11月至次年2月。这种水果剥皮容易，果瓣通常8-10瓣，适合直接食用或制作果酱、果汁等食品。

雪桔在中国南方广泛种植，已有200多年栽培历史。果实椭圆形，重量约50-80克，果皮厚度适中，便于剥取。雪桔树适应性强，能在多种土壤中生长，单株产量可达100-200公斤。这种水果不仅食用价值高，还具有一定的药用价值，传统中医认为其有润肺止咳、开胃消食的功效，是冬季养生佳品。