五粮浓香是什么意思

五粮浓香指五粮液白酒特有的香气特征，由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食发酵形成。这种香气醇厚饱满，层次丰富，带有明显的粮香、果香和窖香。五粮液采用传统工艺，粮食经过蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序，香气物质在陶坛中自然融合。这种香气在品鉴时表现为入口绵甜，回味悠长，香气持久不散，是优质白酒的重要标志。

五粮浓香代表了中国白酒的一种独特风格，香气复杂而协调。五种粮食不同比例搭配，产生数百种香味物质，形成独特风味。这种香气在杯中持久停留，即使倒掉酒液，空杯仍能闻到明显余香。五粮浓香已成为中国白酒香型的重要代表，体现了传统酿造工艺的精髓，也是评判白酒品质的重要标准之一。