韭菜在冷库里能存多长时间呢

韭菜在冷库中可保存2-3周。温度控制在0-4度，湿度保持在90-95%最佳。将韭菜捆扎好，用保鲜膜轻轻包裹，避免挤压。定期检查，及时挑出发黄变质的叶子。冷库环境能减缓韭菜的新陈代谢，延长保鲜期。温度波动大时，保存时间会缩短到1周左右。

韭菜保存前不要清洗，水分过多会加速腐烂。使用纸巾包裹韭菜吸收多余湿气，再放入塑料袋中，袋口留小缝透气。整棵韭菜比切段的保存时间更长，能维持25-30天。冷库中存放的韭菜，取出后应尽快使用，避免室温下放置过久影响口感和营养。