甜玉米跟水果玉米是同一个品种吗

甜玉米和水果玉米不是同一个品种。甜玉米含有高糖分和较少淀粉，采摘后糖分转化快，需尽快食用。水果玉米则含有更多水分和天然甜味，口感脆嫩，适合生食。甜玉米颗粒呈黄色或白色，而水果玉米颗粒多为白色或淡黄色。甜玉米常用于烹饪，水果玉米则常作为零食直接食用。两种玉米的种植方式和收获时间也有明显区别。

甜玉米和水果玉米在营养成分上存在差异。甜玉米每100克含约70卡路里，水果玉米仅含50卡路里。甜玉米的维生素B1含量是水果玉米的2倍，水果玉米的维生素C含量则高出甜玉米30%。甜玉米的纤维含量为2.5克/100克，水果玉米为1.8克/100克。甜玉米更适合热食，水果玉米更适合冷食。两种玉米在农业种植中的生长周期也不同，甜玉米需要85天成熟，水果玉米只需70天。