做线上外卖店真的赚钱吗

线上外卖店确实能赚钱，但需要精心运营。一家位于商业区的日式便当店，每天能接到80单，每单平均利润15元，日收入可达1200元。周末订单量翻倍，加上满减活动后的复购率提升，月利润能稳定在2万元以上。关键在于选址精准，目标客户明确，以及保持出餐速度和品质稳定。外卖平台虽然抽取20%佣金，但通过合理定价和套餐设计，依然能保证可观收益。

外卖店的盈利还取决于成本控制能力。一家披萨店通过集中采购原料，将食材成本控制在售价的30%以内，加上高效的厨房动线设计，出餐时间缩短至15分钟，高峰期每小时能完成25单。数据显示，坚持营业8个月以上的外卖店，85%实现了盈利。那些经营不善的店铺，问题往往出在菜单设计不合理、配送时间过长或客户服务不到位等方面。