咸淡水鱼是什么意思

咸淡水鱼是生活在河口、红树林湿地等半咸水环境中的鱼类，这类鱼既能在海水中生存，也能适应淡水环境。常见的咸淡水鱼包括罗非鱼、鲈鱼、鲻鱼等，它们体内有特殊的生理机制调节盐分平衡。咸淡水鱼幼鱼常在淡水中生长，成熟后游到海域产卵，完成生命周期。许多咸淡水鱼是重要经济鱼类，养殖技术成熟，市场供应稳定。

咸淡水鱼在生态系统中扮演关键角色，连接海洋与淡水生态系统。红树林区域的咸淡水鱼为候鸟提供食物，维持生物多样性。这些鱼类具有独特风味，烹饪方式多样，清蒸、红烧、煎炸皆宜。咸淡水鱼养殖具有投资回报周期短、市场需求大的特点，东南亚国家已形成完整产业链。中国沿海地区咸淡水鱼养殖面积达数万公顷，年产量超过百万吨。