热水壶煮粉丝需要多久

热水壶煮粉丝大约需要5-8分钟。将粉丝放入壶中，加入开水没过粉丝，插电加热。2分钟后用筷子搅拌防止粘连，再煮3分钟至粉丝变软透明。关电源后焖1分钟，粉丝会更加筋道。煮的时间取决于粉丝粗细，细粉丝4分钟足够，粗的则需要7分钟。煮好后立即倒掉热水，用冷水冲洗可防止粉丝粘连在一起。

热水壶煮粉丝时水量很关键。粉丝吸水后会膨胀，加水量应为粉丝干重的5倍。煮好后加入调味料，生抽2勺、香油1勺、醋半勺，撒上葱花和辣椒面。热水壶煮粉丝适合1-2人份量，人多时建议用锅煮。煮过的热水壶会有粉丝残留，需及时清洗，否则下次烧水会有异味。粉丝煮好后可加入鸡蛋、火腿丁等增加营养。