什么茶叶能放得久

白茶和普洱茶是存放时间最长的茶叶种类。白茶制作工艺简单，自然萎凋后干燥，保留了茶叶中的活性酶，这些酶会随时间推移缓慢转化，让茶汤变得更加醇厚。优质的白茶饼存放10年后，茶汤颜色会从淡黄转为琥珀色，香气从清新花香转为药香。福建福鼎和政和县出产的白茶最适合长期存放，特别是白毫银针和白牡丹等级的茶叶。

黑茶类如六堡茶、安化黑茶也具有极佳的陈化潜力。这些茶叶经过微生物发酵，内部物质持续转化。六堡茶存放15年后，茶汤颜色会加深，口感更加顺滑，甚至带有明显的槟榔香。安化黑茶中的千两茶体积大，内部转化均匀，存放20年后风味达到巅峰。这些茶叶适合在通风、干燥、避光的环境中保存，温度保持在20-25摄氏度之间最为理想。