日照有什么特色特产吗

日照海产品丰富，海鲜干货是当地特色。日照对虾、西施舌、鲍鱼等海鲜品质上乘，经过传统工艺加工后，保留了海鲜的原始风味。当地渔民采用日晒方式制作的海参、干贝等干货，肉质紧实，味道鲜美，是馈赠亲友的佳品。日照绿茶也很有名，"日照绿"茶汤清澈，香气持久，回味甘甜。

日照特色小吃独具风味。岚山豆腐皮薄如纸，口感细腻，可凉拌可热炒。莒县全羊宴选用本地黑山羊肉，肉质鲜嫩，营养丰富。日照煎饼采用当地小米制作，薄如蝉翼，口感酥脆，配以大葱和甜面酱，风味独特。这些特产不仅体现了日照的地域特色，也承载了当地饮食文化的精髓。