烤箱预热后需要清洗吗

烤箱预热后不需要清洗。预热过程中高温会烧掉食物残渣和油脂，烤箱达到200度以上时，这些残留物会碳化成灰烬，冷却后用湿布一擦即净。预热后清洗反而会烫伤手，还可能导致热胀冷缩损坏烤箱内壁。许多品牌烤箱说明书都明确指出，预热阶段是自清洁过程。

烤箱日常清洁应在冷却后进行。用微湿海绵蘸取小苏打水，轻轻擦拭内壁即可去除顽固污渍。顽固油渍可用白醋喷洒，静置5分钟后擦除。现代烤箱多采用搪瓷内胆，这种材质耐高温且不易沾染食物，频繁清洗反而会破坏其表面保护层，影响使用寿命。