包头自己烤串的地方

包头街头有不少自己动手烤串的好去处。东河区的夜市街，几十家炭火摊位一字排开，顾客自带食材，老板提供炭火和调料。每家摊位前都排着长队，羊肉串、鸡翅、玉米、茄子等食材在炭火上滋滋作响，香气四溢。昆区钢铁大街旁的"自助烧烤广场"，设有二十多个烤位，提供全套烧烤工具，每小时收费20元，从下午5点营业到凌晨2点，周末更是座无虚席。

包头市区还有几家特色烧烤DIY店。青山区"食客当家"烧烤吧，配备了专业烤炉和排烟系统，顾客可以免费使用调料台，里面有30多种调料可选。九原区"烤匠工坊"提供食材预订服务，新鲜羊肉提前腌制好，顾客到店直接开烤，人均消费60元就能吃得饱饱的。这些地方既保留了烧烤的烟火气，又避免了在家烧烤的油烟烦恼。